charte conservation
Le vin doit être conservé dans de bonnes conditions. Les meilleurs millésimes sont stockés en cave, aux noires, sur un sol de galets afin de leur assurer un vieillissement optimum
charte relation client
Les règles d'or de Cav'aux Vernes pro.
Nous visitons régulièrement les vignobles de nos partenaires vignerons, nous sélectionnons les vins, nous connaissons tous nos producteurs, ils viennent
régulièrement présenter leurs vins dans notre caveau de dégustation. Cav'aux Vernes consacre l'essentiel de l'activité de son entreprise à la vente des
vins, champagnes et spiritueux. Nous avons le plaisir de renseigner nos clients, de les conseiller, une fiche associée à chaque vin, décrit cépage,
conservation; température de service conseillée, garde et les accords mets vin. Tous les achats sont faits par Renée ou Gil Remiller et nous nous
rendons sur le site pour chaque nouveau référencement. Cav' aux Vernes s'engage à ne jamais vendre à des centrales d'achat ou à de grandes surfaces
. Sur ces points-là nous suivons la charte de confiance appliquée dans la profession.
